Leider haben wir dieses Mal vergessen, Fotos zu machen. Allerdings sind diese auch nicht nötig, da es sich hierbei um ein sehr einfaches und unspektakuläres Rezept handelt. Für 3 Personen Zutaten: 210 g Nudeln 75 g Frischkäse 225 g einfacher…
Dönersalat
Für 3 Personen Zutaten: 150 g Hähnchenbrustfilet-Stücke 200 g Farmersalat 200 g Zaziki 200 g Feta 1/2 Gurke 9-10 Cocktailtomaten Röstzwiebeln Oregano Salz, Pfeffer 3 Pitabrote Zubereitung: Den Feta, die Tomaten und die Gurke würfeln, die Hähnchen-Stücke klein schneiden und…
Cannelloni mit Ricotta-Füllung
Für 4 Personen Zutaten: 14-16 Cannelloni 250 g Mozzarella 1 Ei 500 g Ricotta 150 g geriebener Parmesan oder Grana Padano 480 g gehackte Tomaten inkl. Saft Oregano Zwiebel(pulver) Knoblauch(pulver) Salz, Pfeffer Öl Zubereitung: Die Tomaten mit Oregano, Zwiebel und…
Flammkuchen-Toast
Manchmal muss es abends schnell gehen und es bleibt nicht viel Zeit, um aufwändig zu kochen. Daher haben wir eine Reihe an Gerichten, die schnell und einfach zubereitet werden können und die sich auch zum Mitnehmen auf die Arbeit eignen.…
Melone-Feta-Nudelsalat
Ein leckerer, fruchtig-frischer Salat für die heißen Sommertage. Für 3 Personen Zutaten: 210 g Nudeln 1 Gurke 750 g Wassermelone 100 g Feta 4-5 EL Zitronensaft 2-3 EL Olivenöl Zwiebel(pulver) Salz, Pfeffer Zubereitung: Die Nudeln in gesalzenem Wasser kochen, abgießen…
Toskanischer Nudelsalat
Heute widmen wir unseren Post einem unserer Dauerbrenner für heiße Sommertage oder Grillfeste: Dem toskanischen Nudelsalat. Er lässt sich prima vorbereiten und mitnehmen – und ist auch noch super-lecker. Für 3 Personen Zutaten: 210 g Nudeln 250 g Cocktailtomaten 250…
Feta-Thunfisch-Pita
Wir sind immer auf der Suche nach Gerichten, die man gut mit auf die Arbeit nehmen kann. Zum Glück haben wir beide eine Mikrowelle im Büro, es geht also auch warmes Essen. Da wir nun aber gerade Hochsommer haben, ist…